餐飲淨利真相系統 ｜ 私域顧問工具
毛利是安慰劑，淨利才是真相。
這裡幫你算出——你到底在賺錢，還是在賠錢做功德。
⚡ 你現在面對的現實
-
📊
「今天做了 $8,000，感覺還不錯」
但你知道你每天要做到多少才能不虧損嗎？
-
📉
「毛利 60%，應該賺很多吧？」
扣掉房租、人事、水電、損耗之後，才是你真正的錢。
-
🔥
「這個月業績有到，沒問題吧？」
問題是你的損益兩平點在哪？有達到嗎？
-
😰
銷量少掉 1/3，淨利可能直接消失
每杯要扛的固定成本立刻暴漲——這才是大多數人不知道的。
💡 核心概念
每一杯飲料，都要背一部分房租
假設月租 $60,000，月銷量 3,000 杯
| 項目 |
原先（3000杯） |
銷量掉（2000杯） |
| 售價 |
$60 |
$60 |
| 原料 + 包材 |
$25 |
$25 |
| 每杯分攤房租 |
$20 |
$30 ↑ |
| 淨利 |
$15 |
$5 ⚠️ |
銷量少 33%，淨利少 67%——這就是固定成本的威力。
🧮 模組一｜單杯 / 單份淨利試算
輸入你的數字，看看這杯到底賺多少——或者，賠多少。
🔥 模組二｜爆品判斷
用淨利率與銷量，直接告訴你這個商品是爆品、潛力或地雷。
📐 淨利 vs 毛利 對比
把這兩個數字放在一起，才能看清幻覺有多深。
🏪 模組三｜整店損益模擬
這不是計算機，是讓你看見你每天需要做到多少才不會死，以及現在到底差多遠。
📋 顧問方案
入門單品獲利決策系統
掌握數據，預見獲利。
運用連鎖級精算母庫拆解成本，建立精確的利潤底層；同步交付專業 Excel 工具授權、影音教學與解讀手冊。
進階門市營運優化
精準止血，老闆脫身。
整合損耗管理與人力產值優化，並提供數位化檢核工具，將營運經驗轉化為系統化的管理標準。
完整品牌孵化全案計畫
拒絕加盟，奪回主權。
移轉研發技術與品牌複製方法論，並直接對接原始供應鏈，協助經營者掌握品牌自主權並達成利潤最大化。
🤝 合作流程
1
現況診斷與需求對接：提交現有菜單與經營數據，針對營運痛點進行初步評估，定義最適切的諮詢輔導方案。
2
數據建模與利潤核算：導入連鎖級精算母庫建立成本模型，量化單品真實毛利，透過數據報表標定經營優化重點。
3
營運優化與標準導入：實施損耗管控與人力產值調配，將數據分析轉化為門市行動標準，建立系統化的止血機制。
4
技術移轉與品牌賦能：移轉研發技術並對接原始供應鏈窗口，建立品牌複製方法論，協助品牌達成長期穩定的資產擴張。
❓ 常見問題
適用哪些業態？
飲料、餐廳、早午餐、咖啡皆可。任何有菜單與固定成本的業態均適用。
是否保證賺錢？
不保證，但讓你的每一次決策都有數字支撐，大幅降低試錯成本。
諮詢需要準備什麼？
有現有菜單與概估成本即可，其餘我們協助整理。
為什麼不是賣配方或行銷？
因為大多數餐飲問題不是產品不好、不是行銷不到位，而是你根本不清楚自己的財務真相。我賣的是讓你看清的能力。
你不是不努力——你只是在沒有地圖的情況下開車。
現在就讓數字說話，找回你應得的利潤。
📥 工具下載
📊 餐飲淨利試算表（Excel）
含單品淨利模型、整店損益試算、損益兩平分析表，可直接填入你的數字使用。
下載試算表
※ 填入你的真實數字，才能看見屬於你的財務真相。
🔒
每月僅接 3–5 個新案
確保每一案都能深度分析與落地執行，名額有限。